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ZUTATEN
- g Fetakäse
- EL Olivenöl
- kleine Zucchini
- großer grüner Paprika
- großer roter Paprika
- Zwiebel
- Knoblauchzehen
- TL Thymian
- TL Rosmarin
- Handvoll Kirschtomaten
Diese bunte Gemüsepfanne versorgt Dich mit reichlich Vitaminen, Mineral- und Ballaststoffen. Verfeinert mit etwas Fetakäse, zauberst Du ein leckeres mediterranes Gericht auf den Tisch, das sehr viel Eiweiß und Calcium liefert, welches gesunde Knochen und Zähne fördert.
Zubereitung:- Das Gemüse waschen und in beliebig große Stücke schneiden.
- Die Zwiebel und den Knoblauch klein schneiden und in einer Pfanne in etwas Olivenöl scharf anbraten.
- Das Gemüse beimengen und anbraten.
- Nach Wunsch mit Salz, Pfeffer, Rosmarin und Thymian würzen.
- Zum Schluss noch den Fetakäse dazugeben, umrühren und fertig.
Guten Appetit!
Nährwerttabelle
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Energie
17,74 kcal/74,49 kJ 88,68 kcal/372,46 kJ
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Eiweiß
0,71 g 3,55 g
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Kohlenhydrate
0,82 g 4,09 g
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Fett
1,56 g 7,82 g
