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ZUTATEN
- Dry Aged Steak (trocken gereifte magere Rindfleischsteaks)
- Grüne Bohnen
- Olivenöl
- Salz u. Pfeffer
Keine Zeit – Keine Panik!
Dieses leckere Gericht ist in weniger als 30 Minuten auf dem Tisch!
Und das saftige Steak schmeckt in Kombination mit den knackigen grünen Bohnen einfach super! ;)
Zubereitung:- Die Bohnen zuerst waschen, dann in kleinere Stücke schneiden, in kochendes Salzwasser legen und für ca. 10 Minuten köcheln lassen. In der Zwischenzeit können die Steaks zubereitet werden.
- Etwas Olivenöl in eine Pfanne geben und die Steaks bei mittlerer Hitze auf jeder Seite für etwa 2-3 Minuten scharf anbraten. Die Steaks vorsichtig wenden und nicht hineinstechen, weil sonst der Saft herauslaufen kann.
- Wenn die Steaks die gewünschte Garstufe erreicht haben, noch mit Salz und Pfeffer würzen und mit den gekochten Bohnen servieren.
