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Bunte Gemusepfanne 2
Zwischenmahlzeit Abendessen Rezepte

Bunte Gemüsepfanne

Zubereitungszeit
10 min
Kochzeit
15 min
Schwierigkeitsgrad
1
4

ZUTATEN

  • g Fetakäse
  • EL Olivenöl
  • kleine Zucchini
  • großer grüner Paprika
  • großer roter Paprika
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehen
  • TL Thymian
  • TL Rosmarin
  • Handvoll Kirschtomaten

Diese bunte Gemüsepfanne versorgt Dich mit reichlich Vitaminen, Mineral- und Ballaststoffen. Verfeinert mit etwas Fetakäse, zauberst Du ein leckeres mediterranes Gericht auf den Tisch, das sehr viel Eiweiß und Calcium liefert, welches gesunde Knochen und Zähne fördert.

Zubereitung:
  1. Das Gemüse waschen und in beliebig große Stücke schneiden.
  2. Die Zwiebel und den Knoblauch klein schneiden und in einer Pfanne in etwas Olivenöl scharf anbraten.
  3. Das Gemüse beimengen und anbraten.
  4. Nach Wunsch mit Salz, Pfeffer, Rosmarin und Thymian würzen.
  5. Zum Schluss noch den Fetakäse dazugeben, umrühren und fertig.

Guten Appetit!

Nährwerttabelle

  • Energie
    17,74 kcal/74,49 kJ 88,68 kcal/372,46 kJ
  • Eiweiß
    0,71 g 3,55 g
  • Kohlenhydrate
    0,82 g 4,09 g
  • Fett
    1,56 g 7,82 g

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